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El proyecto Viñas del Rosario –Sierra– ya ha iniciado sus obras, las mismas proseguirán a lo largo de todo el año 2008, previéndose su apertura para el año 2009. El mismo se encuentra recostado sobre la ladera de uno de los cerros más vistosos del Sistema de Tandilia : Sierra del Tigre, a pocos metros del comienzo de un hermoso valle, el Valle Escondido, el cual nos conecta con el cerro Venado, donde esta ubicada la Reserva Ecológica. Muy cercano también al histórico Lago del Fuerte, al Fuerte Independencia, y a tan solo 10 minutos del centro de la ciudad de Tandil.
Las características que distinguen el lugar son: el inigualable paisaje, los sonidos de la naturaleza en su estado mas puro y virgen, la paz y tranquilidad reinante , la flora, la fauna, todo presenciado desde un lugar de privilegio . Las futuras instalaciones de “Viñas del Rosario Sierra” serán un lugar ideal para el descanso, el placer de los sentidos, así como también para la aventura.
Una gran piscina climatizada rodeada de viñedos e instalaciones de primer nivel internacional , adecuadas a normas nacionales e internacionales de máximo confort y seguridad son las premisas claves y el Leiv Motiv de nuestro proyecto. Nuestros futuros huéspedes podrán disfrutar además, de una cava de vinos de primera línea a su disposición; en la misma, se incluirá una línea de productos con las mas variada selección de vinos nacionales e internacionales, podrán degustar los mas exquisitos vinos nacionales de primera línea y los mejores vinos de la zona californiana provenientes del valle de Napa y Sonoma . Por supuesto sin dejar de lado los exquisitos manjares que ofrece nuestra gastronomía regional.
Ese es nuestro futuro proyecto, en donde sin lugar a dudas los estaremos esperando por que estamos seguros de que haremos de su estadía un tiempo placentero e inolvidable.